03.10.2016 16:27
Čierna kuchyňa
Každé jedlo sa rodí v kuchyni – tú stredovekú spočiatku predstavovalo iba otvorené ohnisko uprostred miestnosti podnajvyšším bodom budovy. Dym unikal iba dierou v strope, preto boli tieto miestnosti temné, zadymené a špinavé od sadzí, z čoho sa ujal výraz „čierna kuchyňa“. S...